日常生活中，不管天冷天热，许多人都喜欢来上一杯手摇饮犒赏自己，不过，随着现代人健康意识抬头，添加了奶精的奶茶，热量高又缺营养，于是部份人开始倾向于喝鲜奶茶，认为将奶精换成鲜奶应该比较健康，但网路上又出现谣传「鲜奶茶中含有草酸钙成分，喝了会导致肾结石或胆结石。」这是真的吗？
草酸钙大部分由粪便排出不会滞留体内产生肾结石
听说茶叶富含草酸，而牛奶富含钙质，两者结合后会形成草酸钙结石，对此，食药署在食药辟谣专区指出，实际上钙确实会在肠道中与草酸结合，形成不溶解、不被吸收的草酸钙，但大部份都由粪便排出，并不会滞留在体内而造成肾结石。
肾结石常见5大因素所致多喝水且钠、普林、蛋白质应适量摄取
肾结石主要有钙结石（草酸钙或磷酸钙）、尿酸结石、感染性结石及膀胱酸结石等，主要原因可能有家族病因、水分摄取少、高钠饮食、高普林饮食或是用药状况，如长期补充钙片、维生素C 。因此，食药署建议，多喝水，摄取足够的钙质，减少高钠、高普林、高蛋白的摄取量，如有身体不适，应适时就医诊治并遵医嘱治疗。
避免影响钙吸收这些富含草酸食物应不能同时食用
此外，摄取过多草酸食物会影响矿物质，如：钙、镁、钾等吸收，所以在钙质摄取方面，食药署强调，应避免同时食用富含草酸的食物，如：茶、啤酒、草莓、葡萄、巧克力、菠菜、芹菜、芥菜、韭菜、杏仁、腰果等，才能使吃进去的钙充分利用，不致使钙质缺乏。
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