正在中国展开世界巡回演唱会的天后蔡依林,日前被网友捕捉到现身江苏街头,黑色紧身上衣搭配5分牛仔短裤让她凹凸有致的好身材一览无遗,完全看不出今年已经43岁,堪称逆龄生长的典范之一,而她美丽的秘密,除了维持良好的运动习惯外,「COFIT我的专属营养师」徐子雅营养师分析,蔡依林其实有一套独特的「控糖饮食法」。
COFIT我的专属营养师徐子雅整理出过去蔡依林访谈中的三招控糖密技:
1、少吃糖、少油、少吃会让身体发炎的食物
2、爱喝水,每天至少喝2800ml的水
3、饮食清淡但均衡摄取蛋白质、蔬菜、淀粉
▲蔡依林维持美丽的秘密,除了维持良好的运动习惯外,「COFIT我的专属营养师」徐子雅营养师分析,蔡依林其实有一套独特的「控糖饮食法」。
徐子雅营养师表示,蔡依林的饮食有一大原则,就是少吃会让身体发炎的食物,尤其糖百害无一利,吃过多糖不只容易显得皮肤衰老,也会加速细胞老化,是造成身体发炎反应的凶手
而在「少吃油」方面,徐子雅提醒,民众对油总是介于过量与不足的问题,外食族更容易摄取到不好的油脂,像是Omega-6,如果想跟蔡依林一样逆龄生长,吃对好油很重要,「少坏油、吃好油」能帮助身体抗发炎,延缓老化。建议平时可适量摄取富含omega-3的鱼油、苦茶油、或橄榄油,促进身体代谢、改善皮肤粗糙、减少自由基。
只要三餐吃对食物、吃对份量,就不容易出现「大脑总是叫你吃」的现象,如果真的想来点小点心,徐子雅推荐可适量摄取无调味坚果。
「小宙初日诊所」肥胖专科暨家医科医师李唐越则提醒,减肥时并非少吃就好,一定要做到均衡饮食,少吃、完全不吃或是只吃单一食物,例如过去常有门诊个案风行时下最流行的韩星减肥法-三餐只吃苹果,这些错误的节食方式反倒会让身体产生防御机制进入节能模式,短期内虽然可以看到效果,但长久下来会破坏身体体重的设定点,在身体营养素不足状况下,荷尔蒙失衡,待日后恢复节食前的饮食样态,体重瞬间回弹也只是眨眼间的功夫。此外,错误减重方式对身体造成的伤害,更需要需求专业医师协助调整,才能够找回健康。
李唐越医师进一步以网路流传韩国女星IU的「极低热量菜单」为例,早餐只吃一颗苹果,中餐吃两个番薯或香蕉,晚餐一杯高蛋白饮品,虽然号称一天就可以减下1公斤,但这种减肥方式相当容易引起「溜溜球效应」,一旦陷入反覆减肥又复胖的恶性循环,减重卡关不说,还会造成营养不良、脱发等副作用,李唐越:「极低热量减重法一定要在医护人员监督下进行,不要贸然尝试」。
李唐越医师指出,常有个案减重只注重控制热量多寡,忘了摄取营养黄金比例的重要性。像是现在美到发光的蔡依林,过去就曾因为极端减肥导致停经,就是典型荷尔蒙失衡的现象。